Главная Сыры и Гастрономия для Настоящих Гурманов Каталог Сыров Сыры с белой плесеньюСыр мягкий Мон Флер из козьего молока, 50%, 120 гр

Сыр мягкий Мон Флер из козьего молока, 50%, 120 гр

Soft Mon Fleur cheese made from goat's milk

1 шт. / 120 г

450 ₽

Место производства

Россия

Тип молока

Козье (Козье)

Твердость

мягкий

Плесень

с белой плесенью

Вкус

грибной, сливочный, ореховый, пикантный

Выдержка

3 недели

Аромат

сливочный, ореховый, цветочный, фруктовый

Описание

Мягкий, сливочный, с лёгкой кислинкой и ароматом лесных грибов. Сыр, который живёт — и с каждым днём становится ярче, пикантнее, интереснее.

Создан по мотивам Bûche de Chèvre — как маленькое «полено вкуса», которое созревает у вас в холодильнике. С каждым днём становится глубже, интереснее, ярче.

🌱 Характер вкуса:
Нежный и свежий в начале — с молочной кислинкой и бархатистой корочкой.
К зрелости — пластичный, тягучий, с ореховыми и грибными оттенками.

🍷 Лучше всего подходит:
— для сырной тарелки с мёдом, орехами и виноградом
— как изюминка в тёплом салате с грушей
— к бокалу белого или розе — для особенного вечера без повода

Мон Флёр не просто сыр — это эстетика момента, который хочется прожить неторопливо.

Разверни. Наслаждайся. Делись моментом.